第679章 大家都一百块套餐,只有许舟菜上千3
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称、价格,没有照片,没有简介,真正做到了绝对盲测。
许舟刚走到自己的档口。
编号001,排在第一个。
才刚把食材放下,就被一群参赛选手围了上来。
陈锋在旁边档口伸出了个头:「许舟老师!您怎么真的定了一千多的价格啊!我们最高的也才198的双人餐!您这单人份直接破千,太吃亏了!」
「双人餐?」
许舟有些好奇:「还能双人餐?」
陈锋压低了声音:「是上京的两个,还有其他城市的,这次半决赛嘛,大家同一个市的菜系也相近,很多就抱团了。」
「虽然没有明著说是抱团,但是他们的菜谱设计上都是一个城市的菜谱团餐,在点完之后还会互相推荐对方的菜,也算是一种策略。」
这种策略,其实节目组是不管的。
毕竟这是选手自己的事。
而且也是综合实力的体现。
..
许舟看了一眼大家的菜。
今天是第一天。
因为整个流程有好几天。
所以他早就做好了第一天不开张的准备。
「今天我都没备多少菜。」
「大家不用紧张。」
许舟笑了笑:「你们去准备你们自己的东西吧。」
这是一个很好的给自己店铺新菜采样测试的阶段。
连他自己也很好奇。
如果没有了名气,再次回到第一天那样只是纯粹的有人过来吃,大家会不会觉得自己店里的菜价是真正回本的。
而另一边。
上京的张思远和王哲,正站在自己的档口前,看著工作人员挂招牌。
他们的档口连在一起,搞了个联名双人餐。
虽然没有直白的写。
但是他们的餐基本上都是很适合一家人过来就直接点的套餐。
黄焖鱼肚、三不沾、京酱肉丝、黄金炒饭,还有一扎现熬的酸梅汤。
.
而其他选手的备菜情况,在直播一开始,也出现在了所有人的眼前。
魔都的张诚和冯晨做的都是本帮菜。
他们两人是大概一百六十八元本帮菜双人餐,量小精致,但是价格也不算特别贵。
川市的刘洪和李川,推出了一百二十八的两人川味餐,他们两人制作的水煮肉片、钵钵鸡、鸡豆花,麻辣鲜香,量大管饱。
西京市的赵磊、王浩,制作了骨汤面、鸡汤面、肉夹馍,价格非常便宜,主打一个性价比拉满。
就连其他省市的选手,也全都是清一色的百元内套餐,出现的也大部分都是家常菜。
上一次比赛中还很热门的东坡肉,变成了卤肉饭。
所有选手都摸透了这次比赛的规则,放下了名厨的身段,放弃了华而不实的高端菜,全都做起了老百姓吃得起、吃得饱的家常菜。
整个赛场一百个选手,只有许舟一个人,定了一份破千的单人盖饭,在一众平价套餐里,显得格格不入,刺眼得很。
#许舟千元盖饭#,再次冲上了热搜。
..
上午十点,比赛正式开始。
场馆的大门缓缓打开,提前筛选好的一千名食客,拿著号码牌,依次走进了美食城。
他们大多是上京本地的普通市民。
有退休的大爷大妈,有刚下班的上班族。
有带著孩子的年轻夫妻,还有上学的学生,年龄跨度从二十岁到七十岁,形形色色,全都是最普通的消费者。
他们进场之后,没有像预想中那样直奔名厨档口,而是三三两两地散开,沿著美食城的走廊,一个个档口看过去,目光最先落在的,就是每个档口前的价格牌。
「嚯,这里一百八十八这么多菜?」
「黄焖鱼肚、三不沾,都是硬菜啊,挺划算的!」
不少人几乎第一眼就看到了上京的两个档口。
张思远这一次估计是回家被老爷子痛批了一顿,这一次的菜可谓跟之前的那奢靡模样有了很大的变化。
在抛弃了原本的要全部用昂贵食材的糟糕想法之后,他的实力也一下显现出来。
「要吃点吗?」
「这个京酱肉丝配黄金炒饭,价格不贵,如果你们要是吃不饱的话,可以加旁边这个三不沾和黄焖鱼肚,还送一碗酸梅汤。」
「我们俩的菜加起来也才一百八十八。」
第679章 大家都一百块套餐,只有许舟菜上千3
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