第四百二十四章 味蕾的审判
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何英瑶那充满了挑衅与玩味的赌约一出,整个雅间内的气氛,瞬间便被推向了一个新的高潮。
当着所有人的面,手拉着手,高喊三声“我们是只会吵架的小笨蛋”?
这对于阿古达和文逸轩这两个自尊心比天还高的少年来说,简直是比杀了他们还要难受的“酷刑”!
“好!赌就赌!”阿古达第一个拍案而起,他那属于草原儿女的血性,被彻底地激发了出来,“我倒要看看,你这京城小郡主,能做出什么惊为天人的生食来!”
“我……我也没问题!”文逸轩也是骑虎难下,只能硬着头皮应战。
赌约既成,后厨的动作,也是快到了极致。
不过一炷香的功夫,两道散发着奇异“香气”,卖相却又精致绝伦的“新菜”,便被王师傅亲自,恭恭敬敬地端了上来。
第一道,便是那传说中的“生腌虾”。
只见一个用整块寒冰雕琢而成的、晶莹剔透的冰碗之中,静静地躺着十几只早已被剥去了虾壳、只留着一小段尾巴的九节虾。那虾肉,在冰块的映衬下,呈现出一种近乎透明的、果冻般的质感,上面淋着一层用酱油、蒜末、小米辣、香菜、芝麻油和少许烈酒调成的、色泽深邃的酱汁。那股子混合了海鲜的咸鲜、蒜蓉的辛香、小米辣的劲爽、和酱油的醇厚的复合型香气,霸道无比,直往人鼻子里钻。
第二道,则是那“鞑靼生牛肉”。
这道菜的摆盘,更是讲究。雪白的骨瓷长盘之上,用的是那最顶级的、还带着漂亮雪花纹理的黄牛肉里脊,被厨师用快刀,细细地剁成了石榴籽大小的肉糜,堆成一个小小的、圆润的肉山。肉山的顶端,还用勺子,挖出了一个小小的凹槽,里面,稳稳地卧着一颗色泽金黄、吹弹可破的、生的鹌鹑蛋黄。盘子的四周,则点缀着切得细如发丝的紫洋葱丝、碧绿的葱花、和几片用冰水镇过的、爽脆的雪梨片
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第四百二十四章 味蕾的审判
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