第四百二十三章 生食之辩
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，看向依旧是一脸不服气的文逸轩，不紧不慢地问道：“文逸轩，我问你，我们方才所吃的火锅之中，那虾滑与鱼滑，可是全熟的？”
“自然不是，”文逸轩下意识地答道，“只需在滚汤中烫至变色浮起，便可入口，方能尝其鲜嫩弹滑之口感。”
“那好，我再问你，”何英瑶又道，“我娘亲所做的‘醉蟹’与‘醉虾’，你可曾吃过？”
“自然吃过，”文逸轩的脸上，露出了几分回味的向往，“那用陈年花雕腌渍出的蟹膏虾肉，膏肥黄满，鲜美异常，乃是人间至味。”
“那不就结了。”何英瑶摊了摊手，脸上那狡黠的笑意更深了，“无论是这半生不熟的虾滑，还是那用酒腌渍的生蟹，其本质，与阿古达他们所说的生食牛肉，又有何异？不过都是为了追求食材本身那最极致的、最本源的鲜美罢了。”
“这……这岂能混为一谈！”文逸轩的脸，涨得更红了，“那醉蟹醉虾，乃是用烈酒杀菌，是风雅之食！而他们那……那直接血淋淋地生吃，分明就是……”
“是与不是，不是靠嘴说的。”何青云再次打断了他，她的眼中，闪烁着一种运筹帷幄的自信光芒，“实践，是检验真理的唯一标准。既然大家各执一词，那不如，便让我们这最是诚实的舌头，来做一次，最终的评判。”
她对着早已在一旁看得是心惊肉跳的掌柜，打了个响指。
“王掌柜。”
“哎！郡主殿下，您有何吩咐？”
“去，传我的令，让后厨，用最快的速度，为我们准备两道，我前几日刚教给王师傅的，‘新菜’。”她的声音不大，却字字清晰，带着一股令人信服的力量。
“一道，要用今日刚从东海空运来的、最新鲜的九节虾，做一道‘生腌虾’。”
“另一道，则要用那温泉庄专供的、最顶级的雪花黄牛肉，取其最嫩的里脊部位，做一道‘鞑靼生牛肉’。”
“记住，食材
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第四百二十三章 生食之辩
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第四百二十三章 生食之辩 带着超市回古代
