第三百六十一章 三喜临门
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安,朗声笑道:“传我的令!”
“今日,我北阳城,不醉不归!”
“开仓放粮,大摆宴席!我要让这城里的每一个百姓,都在这个冬日里,吃上一碗热气腾腾的,饺子!”
圣旨一下,整个北阳城,瞬间便陷入了一片欢乐的海洋。
城中央的广场上,再次支起了数百口巨大的铁锅,锅里烧着滚烫的开水,白色的蒸汽冲天而起,将整个广场都笼罩在一片温暖而朦胧的雾气之中。
数千名百姓,无论男女老幼,都自发地前来帮忙。妇人们围坐在长长的案板前,一边说说笑笑,一边手脚麻利地擀着皮,包着饺子。
那场面,比过年还要热闹。
今日的饺子,馅料之丰富,简直是闻所未闻。
最受欢迎的,自然是那“羊肉大葱馅”。用的是从北境运来的、最新鲜的羔羊腿肉,剁成细腻的肉糜,再混入切得细细的本地大葱,只用简单的盐、酱油和香油一拌,那股子混合了羊肉的鲜美与大葱辛香的霸道味道,光是闻着,就让人垂涎三尺。
还有那经典的“猪肉白菜馅”,用的是肥瘦相间的前腿肉,配上冬日里经霜打过的、格外清甜的大白菜,一口咬下去,汤汁四溢,满口生香,是所有北方人心中,最温暖的家的味道。
除此之外,何青云还别出心裁地,准备了几种新奇的馅料。
有将新鲜的鱼肉剔骨去皮,与同样鲜嫩的韭菜一同剁碎,做成的“鱼肉韭菜馅”,味道鲜美无比,最是适合老人和孩子。
还有将从夷州运来的、晒干的虾米泡发后,与炒得金黄的鸡蛋、翠绿的西葫芦丝一同拌成的“三鲜馅”,味道清爽,口感丰富。
饺子的形态,也五花八门。
有皮薄馅大、白白胖胖的传统水饺,一个个在翻滚的开水里上下浮沉,像一群快活的银元宝。
有晶莹剔-透、能清晰地看到里面馅料的“水晶蒸饺”,那皮
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第三百六十一章 三喜临门
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