第三百四十八章 全城热“辣”
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“吃辣”风潮的源头,也是京城唯一能稳定供应各种顶级“番椒”的地方——聚香居,自然成了最大的赢家。
何青云敏锐地抓住了这个商机,她没有选择囤积居奇,哄抬物价,而是反其道而行之。
她命聚香居的王师傅,连同京城十几家最大的酒楼,联手推出了史无前例的“全城制辣,驱蛊纳福”活动。
他们将通商司从南洋和西域运回来的、堆积如山的各种辣椒,以几乎是成本价的价格,向全城百姓敞开供应。
同时,王师傅还将几种最经典的辣味菜肴的制作方法,毫无保留地公之于众。
他亲自带着徒弟们,在聚香居的门口支起了大锅,现场教学。
如何用最简单的方法,将干辣椒和花椒炒制成香气扑鼻的“麻辣红油”;如何用新鲜的辣椒、大蒜和豆豉,捣成鲜香开胃的“蒜蓉辣酱”;甚至连那“水煮鱼”和“麻辣火锅”的锅底秘方,都毫不吝啬地教给了众人。
一时间,聚香-居门前,人山人海。
百姓们拿着自家的锅碗瓢盆,排着长队,来学习这“神仙方子”,整个京城的大街小巷,都飘荡着一股浓郁的、呛人却又让人无比安心的辛辣气息。
何青云的这一手,可谓是神来之笔。
她不仅没有因为这股“吃辣”风潮而背上一个“发国难财”的骂名,反而因为这“普惠全城”的善举,再次将她和“汉寿良品”的声望,推向了一个新的、近乎于“圣人”的高度。
百姓们感念她的仁义,更是将“汉寿良品”出产的辣椒,奉为了能驱邪避凶的“神物”。
而就在这全城热“辣”的氛围之中,聚香居顺势而为,隆重推出了他们最新的、也是最顶级的宴席——全辣宴。
这套宴席,由何青云亲自设计菜单,王师傅主理,每日只在“云上居”开
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第三百四十八章 全城热“辣”
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