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第二百五十六章 异香

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虞都的夜市,是整座城池最富生机的地方。
  当夕阳的最后一抹余晖隐入西山,鳞次栉比的商铺纷纷点亮了门前的灯笼,成百上千的小摊贩推着自家的小车,从四面八方涌来,将几条主街挤得水泄不通。
  烤肉的焦香、炸糕的甜香、果酒的醇香,混杂着百姓的喧哗与笑语,构成了一幅热烈而生动的市井画卷。
  何青云的小摊,就支在夜市最不起眼的一个拐角。
  摊子很简陋,只有一口半人高的大铜锅,一张用来摆放调料的旧木桌,还有几张供客人歇脚的小板凳。
  摊主,是何青云花了两吊钱,从城郊的贫民窟里找来的一对中年夫妇。
  男人叫阿牛,老实本分,女人叫阿秀,手脚麻利。两人因为儿子常年卧病在床,欠了一屁股债,几乎就要走投无路。
  何青云找到他们时,只提了三个条件。
  第一,她出钱,出秘方,他们夫妻俩出人,负责每日摆摊,卖一种叫“酸辣粉”的吃食。
  第二,每日的盈利,她七他三。
  第三,无论任何人来打探秘方,都必须守口如瓶,否则,不仅生意收回,他们还得赔偿之前所有的投入。
  对于早已走投无路的阿牛夫妇来说,这简直是天上掉下的馅饼,他们想也不想便立刻答应了。
  于是,当夜幕降临,阿牛在摊前生起炭火,将那口大铜锅架上时,一股奇异而霸道的香气,便悄无声息地,从这个不起眼的角落里,弥漫了开来。
  那不是单纯的肉香,也不是寻常的菜香。
  而是一种由牛骨高汤的醇厚、秘制红油的香辣、陈醋的酸爽,以及十几种何青云从超市空间取出的、虞国人闻所未闻的香料混合而成的,极具侵略性的复合香气。
  那香味,像一只无形的手,勾着所有路过之人的鼻子,让他们不由自主地放慢脚步,伸长脖子,往这小小的摊子探看。
  “什么味儿?这么香!”
  “好像是从那个新来的摊子传出来的,卖的是什么?”
  阿秀按照何青云的吩咐,将一碗早已备好的、晶莹剔透的红薯粉条,在滚烫的开水里焯烫片刻,捞出盛入碗中,再依次浇上高汤、红油、陈醋、蒜泥,最后撒上一把炒得香脆的花生碎和翠绿的香菜。
  一碗色香味俱全的酸辣粉,便成了。
  那红亮的汤汁,翠绿的香菜,金黄的花生,配上卧在碗底那半透明的、颤巍巍的粉条,光是看着,就让人食指大动。
  第一个被吸引过来的,是几个在附近码头做苦力的脚夫。
  他们本是想买个烤肉饼充饥,却被这股霸道的香味勾得挪不动道。
  “老板,你这……卖的是什么?”一个领头的

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第二百五十六章 异香

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