第676章 许舟的特立独行
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是这家店的问题所在。
毕竟这里不止是下车的乘客,还有需要赶车的。
都是必须快速吃完的。
人一多,不少人就要等一段时间。
「真是的,害我赶不上了。」
「抱歉抱歉,真的抱歉。」
三田村店长连忙道歉。
而这个问题自然是要交给幸平创真他们来解决的,不过因为太忙了,他们也只能先充当店员上菜。
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「那不勒意面和蛋包饭,以及三明治上齐了。」
大家看著幸平创真那跟打了鸡血一样,完全适应小店氛围的样子给惊住了。
忙了一整天之后,三田村对他们的评价非常高,毕竟今天一整天,他们是肉眼可见的忙碌,以及完全跟上了节奏。
而最后,幸平创真提出了预约制。
这家店毕竟有许多的周边老客户,因为最近新客人多了很多,一些老客人就没有在上门了。
这个跟三田村的想法是相同的。
所以最后三田村也同意了预约制的想法。
所以第一个地点的实习,他们通过了。
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而第二个地点,赫然是四宫的店。
四宫在看到幸平的时候,心底倒是很欢迎的。
毕竟大家如今都是一个社团,都很熟悉了。
「这次来的竟然是你啊。」
「欢迎。」
四宫拍了拍幸平创真的肩膀,跟他寒暄了一会,然后四宫就无情的指挥著幸平创真开始忙碌了起来。
先是店里的木工活和杂活。
而这家店,赫然是分店。
店里的不少厨师都是店里主厨的左膀右臂。
一进店里忙活了一会后,四宫就做了一道员工餐。
整个员工餐非常的精致。
看起来像是披萨,但是却又不是披萨。
「这是什么?」
幸平创真好奇的盯著眼前这块饼:「这个看起来很美味啊,里边放了很多材料!」
蘑菇、鸡肉糜、还有舞蓉、丛生口蘑,还要用黄油翻炒。
然后最后放入胚底中。
整个非常香醇,散发著黄油的乳香味。
在流动性的胚底里,还有加入鸡蛋、豆浆、白味增伟基础的流状饼胚。
烤制出来,黄油和豆浆鸡蛋的香浓完全融为一体,看著整个膏状物已经被烤得浓郁。
「这是乳蛋饼,原本是洛林地区的乡土料理,不过在巴黎那边的非常流行。」
店里的主厨没有吝啬于分享。
大家迫不及待的吃了一口。
在吃下去的一瞬间,他们就感觉自己仿佛在舞厅里蹦迪。
「这个口感,竟然有些脆脆的!」
「这是怎么回事!」
吃下去的员工已经完全被这道菜征服了。
新鲜的舞茸、丛生口蘑、香菇,被手起刀落切成了大小均匀的丁,每一块都刚好能一口咬下,又能最大程度释放菌菇的香气。
鸡腿已经剁成细腻的鸡肉糜。
削成了薄片的牛蒡的清脆口感,和粘稠的奶酪拌在了一起。
黄油的乳香裹著菌菇的鲜,鸡肉糜的油脂被菌菇完美吸收,却丝毫没有油腻感,反而鲜得人舌尖发麻。
里边不仅有黄油和乳酪,更是有清高汤。
而薄片的牛蒡非常清脆,更是能激发出鸡肉和奶酪的香醇。
这种香醇并不只是黄油和奶酪的香醇,还有豆浆和鸡蛋。
这种奶香浓郁的味道,让他们完全上头。
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这也太好吃了吧!
刚烤好的烘饼外皮带著微微的酥脆,内里却如同炖蛋一般绵密嫩滑。
幸平创真只是吃上一口,就能感觉到这里边的玄妙。
豆浆和鸡蛋融合得恰到好处,入口即化,没有丝毫的豆腥味,只有浓郁的蛋香和乳香在舌尖化开。
菌菇、鸡肉糜嫩得在嘴里爆开,黄油和帕玛森芝士淡淡的浓郁醇厚咸香,层层递进,却又完美融合在一起。
明明是再家常不过的食材,却被做出了极致的美味。
他一下就察觉到了四宫的实力。
在他看来已经非常美味的食物,竟然在四宫眼里看来是不合格的。
「也不知道四宫前辈和社长谁更厉害——」
幸平创真忍不住嘀咕。
接下来幸平创真正式开始了在SHINO「S东京分店的实习。
这家开在东京闹市区的法式餐厅,是四宫小次郎从法国回来后开的第一家分店。
也是非常让他重视的店。
而很快就要试营业了。
这也是确定新店菜单的方式。
而且在最后一天,还会有特殊的竞争。
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一开始,幸平创真还觉得,不过是备料切
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第676章 许舟的特立独行
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