第675章 许舟指点过的人都进了4
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工作人员招了招手。
工作人员立刻递上来一个保温箱,许舟打开箱子,拿出了一块和陈锋用的一模一样的羊腿肉,放在了评委席的展示台上。
「我的确是有好食材。」
「我跟陈锋也确实签订了合同,不过我这一次比赛上提供给他的食材,是找向老师拿的。」
.
许舟语气淡淡:「用我的食材确实是会破坏公平,所以我也没有给他用。」
之前本来确实是想在食戟之灵世界里找食材给他的。
但是后来想著万一落人口实——
还是选择了找向建业,用鱼王虹尊给他换一些他的珍藏食材。
虽然也是不错的食材,但是好歹是现实世界能找到的,也就不算超标。
..
张思远整个人都愣了。
「怎么可能!」
难道他真的是用厨艺赢的?
他快步走到评委席前,拿起勺子,舀了一块陈锋的羊肉送进嘴里。
只一口,他整个人就僵住了。
羊肉入口即化,丰腴的油脂在舌尖化开,却没有半分油腻,只剩下纯粹到极致的肉香,咸香微辣的汤汁裹著鲜嫩的肉质,每一口都能感受到厨师处理的细节。
而红汤的牛油似乎是被处理过的,虽然是牛油制作的红汤羊肉,但是那牛油油脂混合著醇厚的高汤,以及特殊处理过的蔬菜和香料味道——
让整个汤汁完全不浓不腻,让他甚至忍不住的直接喝了一大口汤。
「这个汤——」
「一点都不腻。」
「里边竟然有种胶原蛋白完全融化在汤汁里的感觉。」
那浓郁的汤底,绝对的费了心思的。
只是吃了一口之后,张思远就知道他的确是输了。
「对不起。」
「这次是我输了。」
他对著评委席深深鞠了一躬,又对著陈锋说了一句恭喜,便转身低著头,快步下了台。
这一次在第一场PK结束之后,身边记者最多的就是陈锋和张诚。
毕竟他们两人是两个逆袭的。
而且还是逆袭了上京的两个名厨。
今年完全是爆冷啊!
记者嗷嗷叫的追著他们跑。
「请问陈锋,你下一次还会做羊肉吗?这一次获胜你有什么想法?」
「你觉得你获胜的原因是什么?」
陈锋犹豫了一下。
还是决定诚实:「我觉得我获胜的原因,应该是获得了许舟老师的指点吧。」
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「许舟老师虽然每次只是说了一些细节上的问题,和一些想法,但是每次都说在了点子上。」
「而且许舟老师对于味道的品尝是很厉害的,只要他尝过之后指点的配方,只要照著做,就能味道上好几个台阶。」
当然了。
这次为了赢得鬼光明正大。
许舟也没有直接告诉他们配方怎么调配,而是说了一些思路上的问题。
..
这话一出,大家并没有太多的意外。
记者追问:「那你认为你这次获胜和许舟老师指点的关系大,还是自己的努力关系更大?」
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这总该是自己的努力关系更大了吧?
记者下一个话题都准备好了。
到时候就聊聊他是怎么努力做羊肉的过程——
可下一秒:「虽然我觉得是五五开,但是一定要选的话,我觉得还是许舟老师的关系最大。」
「如果没有许舟老师,我今天应该不会制作这道红汤羊肉。」
而旁边的张诚的回答也是同样如此。
「你们可以去看这一轮的所有比赛。
「凡是前几天被许舟老师指点过的厨师,今天全部赢了。」
「一个都没输。」
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第675章 许舟指点过的人都进了4
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