第608章 水煮肉片也太美味了2
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且厨艺的确很逆天。
「你懂什么!」
曾川的手机正在浏览许舟店里挂上去的菜,越看眉头皱得越紧:「我这次过来,当然是要确定时间安排。」
「?」
编导小六疑惑:「什么安排?不都安排好了吗?」
「当然是许舟老师录制的时间安排啊。」
副导演头疼:「我看了一下他店里的菜,基本上都不是普通人能够做出来的」
。
有些厨师本身厨艺很好,教有天分的学生可能也教得很好,但是一旦教普通人的时候,会有一些水土不服。
而且教什么菜都是名厨自己选菜,也不知道许舟教的菜接不接地气。
如果不接地气的话——
那只能减少这种复杂菜谱出现的次数,控制在五六期出现一次复杂菜谱的频率,大家应该就能接受。
这也是他们对看节目的观众负责。
「以往在请了向老之前,我们不是也尝试著请了其他的很有名的名厨吗?」
「可他们挑选的菜都不接地气,难度也很高,咱们节目都扑成啥了。」
曾川现在想起来过去那些名厨一个个为了上电视而炫技的菜谱,心底都有些犯怵。
这也就是他为什么非得来这里的原因。
「噢,我明白了。」
编导小六挠挠头:「可是小许老师厨艺都好成这样了,他看上去也不像是以前有些名厨那样————」
「那得接触了才知道。」
曾川叹气:「能碰到一个厨艺高,却接地气的向老已经是咱们的幸运了,咱们肯定得给向老这个面子。」
就希望许舟也同样是这样的人。
能拎得清,而不是和要上节目,就各种表演炫技的那些名厨一样。
「肯定不一样。」
编导小六拍著胸脯:「虽然小许老师不认识我,但是我看了可多他的切片视频的,他在视频里都很和蔼,跟食客还有学生的关系也都很好!」
许舟到菊下楼门口的时候,已经是十点半了。
张万秋他们早就已经开店了。
整个菊下楼的大堂里已经坐得满满当当。
一进门,扫了大家一眼,不少人余光看过来的时候,瞬间兴奋了。
「小许老板!」
「小许老板来了!今天是不是能吃到水煮肉片和黄金炒饭了!」
「今天我要是能吃到水煮肉片和黄金炒饭,我得多舒服啊!」
大家光是想到昨天许舟的新菜是水煮肉片时,整个期待一下就上来了。
底下的曾川和编导小六听到水煮肉片的时候愣了一下。
水煮肉片?
店里怎么昨天看的时候,没看到有这道菜啊。
新菜?
还没来得及多想。
看到许舟来了。
曾川赶忙过去递文件。
他径直走到了舞台旁边,把手里的文件袋递过去。
「是许舟老师吧?」
「嗯,你是?」
许舟看著他们,觉得十分脸生:「你们应该是第一次来吧,看著不像是熟客」
」
」
曾川愣了一下,还没来得及说话,就看到许舟十分和煦的和旁边的老食客们打招呼,语气自然熟稔。
「哟,来了?」
「是啊,小许老师,你今天可算休息好了,我们都等老久了。
「哟,张叶,你之前不是爱吃香烤杂交鸭吗?」
「是啊!但那是西餐,中餐更是我的心头好!」
「行,今天有水煮肉片————雅诺?你今天怎么也过来了?辣的菜你能吃吗?
行————现在身体挺好啊。」
接著还有徐凯、陈宴等老食客。
许舟在跟他们打了招呼之后,看著一直没说话的曾川,疑惑:「你们怎么不说话。」
「哦————」
曾川笑了一下:「你跟你们食客的关系很好啊。」
「当然。」
许舟语气丝毫没有迟疑:「我们店里老食客和回头客很多,我基本都认识,只要我眼生的,那肯定就是新客。」
「原来是这样。」
曾川心底对于许舟的评价又高了几分。
尽管许舟现在已经名气很大了,可刚刚对待店里客人的态度,却依旧很好。
那应该跟那些之前的名厨不一样。
「我是名厨一百的副导演曾川。」
曾川递过文件袋,「这是咱们节目录制的合同,还有十月二号的录制通知,到时候咱们在录制点集合,主要是教观众做日常家常菜。」
许舟接过文件,刚要道谢,就瞥见曾川眼底一闪而过的犹豫。
「小许老师,咱们节目定位你也清楚,是家常菜。」
曾川还是没忍住,委婉提了句:「就是要那种普通人在家,用常见食材就能做的,你店里大部分的菜————确实好吃,但是哪怕是最简单的青椒肉丝,看起来都很难,要求每一个都切成一样的形状。」
「普通人一般没这个刀工。」
「当然了,我不是质疑你的厨艺,实在是————你的厨艺有点太好了。」
「我的意思是——」
他都想不出措辞来。
生怕说得不对,让许舟误解了他的意思。
许舟笑了笑,指了指墙上的新菜单:「不著急,刚上新了水煮肉片,家常川菜,刚好你尝尝。」
「家常菜我也是会做的。」
「第一期的菜谱,就水煮牛肉吧。」
这两人不会以为自己上节目也会做什么升龙饺子吧?
那怎么可能。
许舟倒也没觉得有什么。
毕竟自己之前那些什么扯面十几米,什么火焰饺子,还有升龙饺子,的确会给人错觉。
曾川一听,心放到了肚子里去:「行,那我们今天肯定好好尝尝!」
一坐下,看著那菜单
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第608章 水煮肉片也太美味了2
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