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第603章 香了两条街

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秋刀鱼!再来两份饮料!」

小卷说完后,连忙解释:「是我跟我的摄像师,每人一份。」

「好。」

「稍等。」

说完之后,旁边新的烤箱里,提前烤好的四十八份秋刀鱼就出炉了。

许舟开始一层一层的把四十八份给拿了出来。

「你的包烤秋刀鱼和饮料。」

看著眼前这份用红带子扎好的包烤秋刀鱼,小卷一下找到了一个空位。

准备坐下的时候,问了一下旁边的人:「你们介意我坐这直播吗?」



座位非常的挤。

一个桌可以坐四个人,但是大部分都是拼桌的。

「没事。」

「你坐吧。」

「这是在直播吗?我们正好吃完了,需要我们帮你架著摄像机吗?」

他们已经吃完了几分钟了,只是被那浓郁绝妙的味道弄得还回不过神来。

可心底却是十分激动的。

这牛逼的味道!

必须要让所有人知道!

摄像师也坐下来吃了,其他吃完的帮忙在旁边扶著摄像机架。



小卷和摄像师小心翼翼的把这个绳子揭开。

直播间的人大气都不敢喘。

而就在绳子松开的瞬间,包裹在里面的香气如同炸裂般冲天而起。

巨大的浓郁的香味近距离的冲击,不仅有霸道浓郁至极的香草黄油的乳化香味。

还混合著其他食材的鲜香。

应季北海道秋刀鱼的肥厚脂香被完全激发,不是淡水鱼的腥腻,而是深海鱼特有的、带著坚果感的醇厚脂香。

它的整个外皮都滋滋作响,油脂在上边跳动。

那股热气和热油激发的油脂香气,让小卷闻著都有些腿软。

那近距离冲击,让她下意识地夹紧了腿。

该死的!

这……这太香了吧!



小卷被香得有些语无伦次了,眼神恍惚。

「这个香味冲击力很大,它里边被烤制的时候,已经有很多香气闷在里边了,所以拆开的时候,才会这么香…」

「我给大家看看,里边的菜式是这样的。」

「这里边的黄油已经完全融化了。」

油脂包裹著鱼身,显然已经完全渗透了进去,鱼皮表面已经有些焦黄。

她迫不及待地小心翼翼夹起一块秋刀鱼肉,低头一看,还能看到鱼肉肌理里渗著淡淡的黄油光泽。

当那秋刀鱼的肉放入嘴里时,舌尖最先感觉到的是表面的油脂。

那融化的黄油油脂包裹著一整块肉,舌尖轻轻舔了一下,油润乳香的黄油混著香草、罗勒、欧芹、百里香等多种馥郁香气就包裹了味蕾。

完全乳化并被烤制出全部香味的油脂,吞咽下去只有浓郁的乳味,完全没有油腻的感觉。

「这什么神仙黄油…」

「乳香味浓就算了,它还这么的…」

在混合了鱼肉肉汁之后,有一种鱼肉汁包著油,不油腻,但却又香浓的口感。



嗦了一口汁水后。

舌尖就接触到了鱼肉。

品尝到鱼肉时,入口的第一触感是焦嫩。

鱼皮被焖烤得软韧微弹,轻轻一咬就裂开,内里的鱼肉嫩到极致。

不是柴软,而是脂润软嫩,咬开时候还能感受到秋刀鱼鱼肉的紧实和细腻。

低温静腌了两小时后。

香草黄油汁已经渗进了鱼肉的每一丝肌理。

咸鲜的黄油味、清新的香草味,与秋刀鱼本身的脂香完美融合,没有任何腥味,只有浓醇的鲜。

并不复杂的味道,但是却又恰到好处。



这种绝妙的口感,让小卷的味蕾都被震撼了。

她整个嘴唇都有些哆嗦,先是不敢置信地再夹了一块,然后品尝著那油脂混著肉汁的精华后,是深深的自我怀疑。

这世界上,有这么好吃的东西?

为什么只是简单的香草黄油烤制,但是这一份却能好吃成这样?

「这个香草黄油售卖吗?你们想买?」

许舟一边制作的时候,看到不少人疯狂的想买这个黄油的时候,有些失笑。

「我的酱料先弄好了,才能弄这个黄油工厂。」

「如果想买的人多的话,我就考虑一下吧。」



已经感受到这香草黄油绝妙味道的食客们,全部都疯了。

「小许老师,求你了,赶紧售卖,我要是能买到这个黄油,用来在家里烧烤的时候加一点……我这得多幸福啊!」

「啊啊啊啊啊,什么时候售卖,太好吃了!」

「这个黄油绝对工艺不一样,而且这个香料的配比,真的恰到好处。」

大家光是想到刚刚吃到嘴里的味道,都忍不住咽口水。

「行,我尽快。」

许舟看到大家都想要,点头同意了

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第603章 香了两条街

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