第594章 西京市厨师全失败
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第594章 西京市厨师全失败
西京市的不少新的名厨心底都蠢蠢欲动。
干脆就弄了一个群视频，准备大家一起研究一下这个鱼肉面。
参加的人都是近十年来西京市的名厨。
整个群里的人也不多，一共也就二十来个人。
每年名厨的名额都是两到三人。
付玉看著他们都参加，心底有些意外：「你们都打算制作这个鱼肉面吗？」
视频里的人一个接一个地接通了。
连余江和余水都参加了。
…
余江和余水正在找一个地方尝试一下这个鱼肉面。
两人看著视频里其他人都准备尝试时，已经开始把鲶鱼都买了回来。
「我们已经要开始做了，你们也快点，看看我们十几个人里，到底谁能成功的做出这个鱼肉面条。」
「看起来漫画里的这个做法倒是很简单。」
需要的材料只是一些蛋清。
还有蒸发掉酒精的酒水。
以及鲶鱼的鱼肉。
打视频的十几个人里，有一半都会参加这个联赛。
不少人心底的好胜心也上来了。
「我们西京市本地举办的比赛，我记得连小水都没选上，把名额给了许舟吧？」
说话的是蒋大民，他同样也参加这个比赛，但是他心态倒是十分好。
「你们今天怎么都想著做这个鱼肉面了？」
「被刺激到了？」
「想找回面子？」
这群人以往连聚会都没这么积极。
…
鸡冠头路城已经在超市里挑选鲶鱼了，听到蒋大民这调侃的话，嘿嘿一笑。
「我可没有。」
「小许老师的升龙饺子和国士无双面那我都是全程围观的，而且…」
「我连付哥的水平都不如，我就是纯粹好奇，这鱼肉面到底会不会入口即化。」
漫画里描述得好像是很好吃的样子。
入口即化的细腻鱼肉，又有著麦香的底味，虽然没什么嚼劲，但是顺滑又好入口，轻轻一抿，那鱼肉香甜就化开在嘴里。
这得多好吃啊！
路城光是一想，这口水都要流出来了。
忍不住咕噜的吞咽了一口口水：「我可没有付哥那么大的志向，也没付哥勤奋，我就是纯粹馋了。」
看著这个漫画的描述馋了。
…
其他十几个近十年的西京市名厨，各有各的目的。
「哈哈，我就是纯粹好奇，好奇这个鱼肉面制作出来到底会不会成为一锅肉糜。」
「嗯，上次的饺子我还没来得及尝试。」
说话的是一个平时里比较懒散的西京市名厨钟远，平时也不怎么在群里冒泡。
在西京市名气比付玉还要大不少，算是西京市人气最高的厨师之一。
他在西餐的私房菜馆都是预定制度，隐私性非常好，属于很难预约的私房菜馆。
能预约上的也大部分都是名流。
看到连钟远都连上了视频的时候，群里其他名厨显然话多了起来。
「我靠，钟大佬都来了，看来许舟的号召力够强的啊。」
「钟大佬很爱研究这些有难度的菜谱，前几天的直播热度这么高，大佬应该看了。」
…
钟远话十分少，非常淡定的开始准备食材。
「许舟的直播吗？我确实看了，前几次我以为他只是跟十二御厨世家一样，只是想用噱头引起商业效应。」
「不过这几次看来，好像并不是。」
钟远把食材给挑选好了之后，看著大家基本上都挑选好了食材，付玉更是已经万分认真勤奋的开始一帧一帧的看漫画时，笑了一下。
「那今天我们就看看吧，看看今天到底谁能够把这个鱼肉面给还原出来。」
大家一下兴致满满，都开始认真的制作了起来。
…
付玉是十几个人里最认真的，完全是沉浸在了面条的制作里。
剔干净鱼肉。
把鱼肉打成肉糜。
鱼肉糜搅打上劲，要把鱼肉里的粘性给打出来，这样的话，才不会散。
每一个步骤，他都是提起了十二分的精神，小心翼翼的把鸡蛋清分离出来，跟鱼肉糜混在一起。
整个是一团完全黏糊的白色糊状物。
在把白色糊状物用布包裹住，然后在布上扎几个洞的时候，付玉有片刻迟疑。
需要用这么古老的法子吗？
算了。
还是按照漫画里做吧。
他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤，带著希冀。
期待著顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。
可是…
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第594章 西京市厨师全失败
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第594章 西京市厨师全失败 见过发光料理吗，你就画美食番？
