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第564章 巨龙饺子

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第564章 巨龙饺子

许舟很快跟著他们学起了巨龙饺子。

这一次巨龙饺子的内容不是很多,做法和山芋饺子有一些相似。

「嗯,这个如果只是用普通材料的话,做出来应当也好吃。」

许舟自己亲自制作了一遍,整个虾仁馅料里,除了放在里边的猪背油丁之外,其他的基本上之前都学过了。

所以这次做起来,最主要学的就是他们如何雕刻这个形状。

「这个红椒是要用来雕刻里边的花纹的。」

「虾饺的皮是澄澈的,所以在蒸熟了之后,就能印刻出里边的雕刻的模样。」

火焰哥哥示范了一下,给许舟演示了一下是什么样的形式。



许舟只是看了一眼,就飞快的制作了起来。

很快就制作出了成品。

「是这样吗?」

上边的龙背鳍显然就是利用澄澈的面皮来制作的。

最难的部分就是这个面皮的配方了,既要有Q弹的爽感,又要具备能透明到能够把里边雕刻的纹样都透出来的特制。

就像是水晶一样。

而表面就仿佛流淌著金黄色的光,看起来流光溢彩。

「嗯,就是这样!」

火焰兄弟看到许舟制作出来的成品,非常满意的点点头:「老板果然很厉害!」

两人如今对许舟那可谓是感激至极,老板简直就是他们的再生父母!



学完了这道虾饺之后,许舟本来是想直接走的。

可火焰兄弟却看出来了他不擅长调动内力,塞了一大堆书过来。

「老板!」

「你的内力其实已经增长得很快了!很雄厚了!只要你能运用好的话。」

「这些书都是我们以前自己学过的,都是学了很有用才拿出来的。」

整个一本一本都是他们亲自精挑细选的。

许舟看著那一大堆书,也只能继续在这学习。

等把这几本书都誊抄了一遍之后,才回到了备餐间。



备餐间里,这道菜的饺子因为一份只有一个的缘故,用的材料也不多,价格倒是在许舟意料之中。

【虾:集市上村民自己养殖的虾,虾非常新鲜干净,虾的个头非常大,没有什么灵气,养殖的水里有微末灵气,但是味道上还不错…】

【食材价格:45元/100g】

【其他食材:红椒、葱、猪板油、澄面、木薯淀粉、盐、调料、高汤材料、笋沫…】

【食材总价格:56元】

【建议售卖价格:78元】

「这就是虾饺材料啊。」

许舟看著这个材料,忍不住心底感叹:「其实这巨龙饺子也就是形状不一致的虾饺而已。」

「不过小当家的巨龙饺子技术含量还是高很多,这个巨龙饺子反倒适合给帮厨去卖。」



在学完了之后,许舟也就去到了店里。

今天店里的人很多。

中午去店里的时候,还能看到门口围了不少人。

其中竟然有许多都是附近的商家。

其中有一家赫然就是之前附近那家馄饨店的老奶奶的儿子肖大发。

那家店,许舟是有印象的。

是一家开了很长时间的老店了,如今老妈还经常会买他们家的紫菜馄饨吃。

他们家的馄饨非常鲜美,用料也实在,整个味道和干净程度都是合格的,口碑也好。

他们家…

如果想要授权的话,倒也不是不能给。



肖大发似乎是想给自己的儿子来寻找授权,想给自己儿子报名。

「我儿子以前是淞南市人,之前在学校上学的时候,户口迁到了魔都那边的学校集体户口,能不能报名卖水饺?」

「单开一个店也行,我看了一下小许老师帖出来的要求,我们家都符合的。」

如果能有授权的话,得多幸福啊!

可这话一出,就被旁边的年轻人拒绝了。

「爸,我都说了,我不想在淞南市开店,你干嘛就非要逼我?」

旁边的男学生皱眉强调:「淞南市这边不好开店啊!」



肖父梗著脖子,心底一下生出了火气:「你马上就毕业了,你这毕业了户口也要迁回来的,到时候在家里这边…」

「你扯户口做什么,反正我又不回来。」

「回来开店有什么不好?现在咱们淞南市要发展起来了!人家都是往咱们淞南市跑,就你哥傻小子有条件还跑出去!」

光是想想,肖父都忍不住的生气。

去魔都开店,本钱又高,竞争又多,哪里有在家开店

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