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第509章 必须升十星以上

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夜宵,直接去睡觉了。

舒服的睡了一晚上。

一觉直接睡到了第二天中午,手机里一下多了淞川市美食文化传司司长的秘书刘也发来的消息。

【刘也:小许老师,您要是起来了的话,就给我们发一条消息,我们这边的食物就开始准备。】

【刘也:不过要是小许老师没空的话也没关系,主要也是为了您安排的。】

许舟看到消息的时候,想著来了,也就准备去见一面。



中午到了地方。

吃饭的地方选的是一个非常豪华昂贵的大酒店。

整个地方看起来十分气派,不像是对外营业的,反倒像是接待贵客的私厨。

「许舟先生?」

「是我。」

「里边请。」

穿著一件旗袍,腰细腿长的门口服务员在接待,看到他们之后,领著他们往里走。

「魏司长已经在里边等著了,您跟我来。」

许舟跟著她们走了进去,等看到了房间里边在等的淞川市官方的人时,朝著他们打了个招呼。

「魏司长,刘秘书。」

「小许老师来了?坐。」

魏江在看到许舟来了的时候,态度十分友好。

「这次见你呢,主要也是询问一下关于非遗传承的事。」

若是其他的人说自己是传承人,官方在他们店铺等级低的时候,肯定是不会搭理他们的。

但是许舟不同。

虽然按照程序的确是得十星了之后再去申请非遗对决,但是也不妨碍今天先叫过来了解一下情况。



听到是了解这个事,许舟直接把师门族谱都拿了出来,十分严肃地点头。

「我的师傅是张书敬,也是张思恭的第四十七代传人,而我是张思恭第四十九代传人。」

「王家的传承大部分都是祖上偷取了张思恭的传承。」

许舟也没有隐瞒,直接把五色饮和贵妃红糕点,以及乳瀹鸡这几道菜都简单的说了一下。

「虽然我们找不到证据,但是我的菜谱才是正确的,是在很多书籍上能得到佐证的。」

「不说味道这件事,但就光做法,也绝对能看出来他们的不少菜做法并不专业。」

这也是许舟心底有底气的关键。

菜谱真的假不了,假的真不了。

只要超过了十星,他就会开始收集证据,等著把菜谱拿回来。



这么一听,魏江心底也有谱了,他的呼吸都忍不住急促了些。

官方的态度那是本来就偏向许舟的。

但是十二御厨世家也没犯事,税也老老实实的交,他们也不好表现得太明显。

但是对于淞川省官方就不一样了。

只要鼎力支持许舟超过十星,到达十星以上的等级,他要是能把那些菜谱拿回来。

淞川省简直就是捡到宝了。



「关于这方面的证据,我也会留意。」

「另外你得快点升星,就算我们心底认为你是,那你也得走流程。」

最好就是通过非遗对决的方式拿回来,这是最合适的。

但是这个方式必须十星以上。

「只要是店铺升星的事,我们肯定是一路绿灯。」

魏江十分认真:「现在你是我们省重点扶持的下一个名厨,这段时间你得用心提升一下店铺星级。」

「如果需要我们这边帮忙的,可以让陈海联系我。」



这顿饭吃得很简单。

魏江原本也只是想著许舟好歹也是赢了归来,没人接机可不行。

这可是他们未来淞川省的宝贝疙瘩,怎么能没人接机。

这才派秘书过去接许舟过来吃个饭,让他能好好休整。

聊天也只是顺带的。

想到许舟店铺等级,魏江又补充了一句:「你四星倒是只差一个笔试,这个简单。」

「不过五星的话,除了专业教师证和中级厨师之外,还得有两项省级荣誉。」

省级荣誉那可没那么简单。

五级是一道坎。

不少人就是因为很难争取到省级荣誉,只能靠慢慢苟评分升级。



魏江原本还犹豫要不要给他这个资料,但是想著的许舟是正统的传承人,会完整的烧尾宴。

那酿酒也应该没问题。

于是毫不犹豫地把青酌杯的资料拿出来。

「这个青酌杯,每年是全国性质的赛事,主要评选的是近年来的新酒排名。」

「如果能进全国前十,那以后对于进全国名酒排行榜也是有优势的。」

他的话一顿,看著许舟笑了一下:「虽然可能没有这些名声,你的菜也依旧能卖得很好,但是王家今年也会有新酒去参加。」

「游学上你虽然赢了,但是他们毕竟只是学生输了,如果你在酿酒上赢了他们,那就不一样了。」

那许舟传承人的名声就会逐渐被大家承认。

这样的话,也能为以

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