第384章 见到张老2(14)
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好我师傅还没尝过我做的菜呢。」
…
小老头这身体跟漫画里可不一样。
漫画里自己能给他开挂。
可三维世界不行啊。
许舟光是想著就有点发愁。
但想到了药膳的时候,才好点。
系统里的药膳肯定是有作用的,毕竟连花椒烤䲠鱼配卷心菜泥都是有效果的。
而且效果比现实中的效果要强得多。
药膳就更不用说了。
看到两夫妻不同意,许舟笑了一下:「叔叔,阿姨,你们做其他菜,我就做五份药膳,这个药膳能调理身体,用的是四君子汤,是补气健脾用的,而且中老年喝这个都很有用。」
「你们正好也尝尝。」
听到是药膳,两夫妻也就没有不同意。
「好,那今天我跟你叔叔就吃吃你的手艺了。」
「咱们家这厨房不大,小许你只能将就一下了。」
两人收拾好了厨房,就退了出去,把厨房让给了许舟。
…
一进厨房。
许舟麻利的开始处理了起来。
先是处理羊肉。
这一次的羊肉是提前在备餐间熟成好的羊肉,是足足熟成了七十二小时。
熟练的熟成手法。
熟练的分层腌制法。
就连小苏打和腌制手法也非常专业。
旁边张老看得眼底异彩连连。
这个徒弟好像比自己想像中的还要厉害啊!
这厨艺!
竟然是超出了他的意料之外!
…
许舟把系统里的药材包熬好了四君子汤之后,才往里边加入蔬菜和羊肉。
汤锅冒著咕噜噜的泡,药香蔓延出来。
药香温润的蔓延了整个屋子,哪怕连旁边的封娇娇都闻到了。
「好浓厚的药香味。」
「这个药膳会不会像中药?」
她有些坐不住了,好奇的扒拉著厨房门板往里看,黑长直的发丝垂落下来,衬得她眉眼温润。
「不会。」
许舟笑了一下:「这个药膳的味道还不错,长期坚持吃的话,不会像吃中药那样辛苦。」
中药的味道很温和。
甚至成了羊肉里独有的风味,醇香厚重。
炖煮完成之后,加入蔬菜,让蔬菜的清甜和药味混合。
最后再加入绍兴酒和香菜,在他们所有人的目光中,五份药膳摆在了桌上。
「这个是四君子汤的药膳,今天没有做四物汤药膳。」
许舟把药膳端在了张老面前,下意识称呼:「小老头,尝尝。」
喊完之后,又发现似乎喊错了,挠了挠头。
算了。
小老头漫画世界里性格那么好,证明现实中应该性格也不会差别太大。
…
张老完全没在乎称呼问题。
整个人的感官全部都被眼前的羊肉药膳吸引。
他仔细的闻了闻,眼神里都发著光,轻轻的把一块羊肉放在嘴里,瞬间嘴里的羊肉软嫩得脱了骨。
完全不用嚼。
整个一块肉是已经完全炖得软烂的状态,但是它却又能维持住原来的样子,不至于变成一锅肉汤。
那浸透了药味,却又香醇调制到完美的味道,哪怕是他这个年轻时候吃惯了美味的人,嘴里的感官都被这醇厚的味道包围。
那羊肉的热气和四君子汤的药膳在吞咽下去之后,就如同一股红色的气浪包围了全身。
那种感觉,闭上眼睛都仿佛能感受到那咽下去的药汤温暖他的四肢百骸。
「这个药汤…」
张老眼神惊奇,只觉自己身体真的暖和又恢复了些许力气。
(本章完)
第384章 见到张老2(14)
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