第366章 省赛不公平的题目!(极其精彩!)
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不说了,还有很强烈的误导性。」
他叹了口气:「哪怕最简单的液体凝固,就有很多的选项。」
但是如果要准备全部的话,又准备不完。
…
孟琅虽然知识面相对广,但是对这样的东西也没辙,这一眼看去根本大脑一片空白。
根本没有任何想法。
完了。
还说省赛要给老师争气,这一次不会要被集体淘汰了吧?
「大家冷静一点,虽然其他三项我没有想法,但是第三项有可能是靠澄粉制作出来的面点。」
马飞宇的店里是有过面点的,在看到第三个提示词【没有面筋的面点】时,他第一个就想到了澄粉。
听到大家对澄粉这个材料没有反应,他也就解释了几句。
「澄粉没有面筋,并不像普通的面点那样,能够有筋度。」
「面皮做出来是透明的,用一点澄粉加上一点玉米淀粉,就能做出很多广式点心。」
「比如你们应该都吃过的八珍鲜瑶虾饺,面皮澄澈透明,就是用的澄粉制作的。」
这个题材的话,应该就是澄粉没错了,在想到澄粉了之后,马飞宇几乎想不到第二种符合这个提示词的材料。
「这个澄粉你们应该都清楚吧,其实没有面筋的面点,只要不是用的高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉这几样的话,应该都算吧?」
其实只要思路顺了一点。
思路打开一点。
答案就多了。
但是最难的是,要从这些答案里找到正确答案。
…
其他人一听到澄粉的时候,也点了点头。
「有可能哎。」
「不过虾饺会不会太简单了点,我感觉答案可能没这么简单。」
「那还能是什么?」
「没有面筋的面点…在马老师说完澄粉之后我基本上想不到其他的了。」
「但是就算是澄粉制作的糕点,那也有很多种啊。」
大家完全茫然。
想跟许舟求助,但是却又觉得跟许舟求助的话,就算真的过了也有些丢人。
马飞宇对澄粉是非常了解的,在说出来澄粉这个特性的时候,李乐乐也立马就把澄粉可能会出现的糕点全部列了出来。
「虾饺皇。」
「肠粉应该也算。」
学生们对其他三个都没有头绪,也就只能先一头扎进了第三组关键词中。
第三组的关键词里,所有人冲著澄粉这一条路狂奔。
「还有水晶烧麦!」
「水晶虾饺!」
「冰皮月饼!」
澄粉这种东西,用在糕点里的用途还是很广泛的。
…
大家列著列著又没自信了。
「这是不是也太多了?」
「咱们这路子走对了吗?」
张万秋反倒是掏出手机看了一下现在大家对这个事的讨论,一边看一边嘀咕:「我先看一下大家网上在说什么,万一有想法呢。」
大家思路说不定比他们还多了。
不过。
一打开本的app。
淞南市这边的同城网上,大家基本上都在生气的骂淞川省省赛题目。
【出的什么狗屎题目,这不就是针对我们小许老师吗?小许老师面点实力强,天赋好,但是人家才刚开店没多久,不一定会知道所有传统知识,好家伙你们就针对这个弱点出题是吧?】
【可能是觉得小许老师店里偏西餐,而且这种主要考的还是底蕴,这种面点大赛一般都是传统面点题目更多的。】
【你要是堂堂正正的宣布,我还能敬你们几分坦诚,这搞个关键词还搞得这么模糊,这谁知道是什么?】
【垃圾节目组!这绝对是搞针对。】
但是也有在讨论这几个关键词的,不少人疯狂艾特淞南市的其他的厨师,让他们帮忙想。
【这第一组词完全摸不著头脑,你们这些其他厨师来给点意见啊,难不成你们看著我们淞南市的人全淘汰啊?】
这一次淘汰跟以前可不一样。
以前只淘汰一两个。
这次他们淞南市在三十六名选手里,淞南市选手就占了十八个。
这要是全都淘汰了,这得多打击人啊?
…
陆陆续续的,淞南市的一些厨师也开始在自己的动态里说出了自己的答案。
最先站出来的是陈显军。
【陈显军:不一定对,但是给大家提供一个思路,第一个驴打滚。虽然麻薯这类的东西也是非牛顿流体,但是驴打滚的名气比较大,我觉得这样的比赛中应该不会选
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第366章 省赛不公平的题目!(极其精彩!)
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